PepsiCo : fini l’aspartame aux Etats-Unis — Les Echos

lundi 27 avril 2015

Agroalimentaire : PepsiCo renonce à utiliser de l’aspartame dans la production de ses boissons sans sucre et sans calorie. L’ancien édulcorant star sera remplacé notamment par la sucralose, commercialisée en France sous le nom Canderel. Cette décision concerne la boisson Pepsi Light (Diet Pepsi aux Etats-Unis) et ne s’applique pour l’instant qu’outre-Atlantique. Elle intervient dans un contexte difficile pour les ventes de sodas, en raison des craintes pour la santé.

article sur Les Echos

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